1º Pizzas e Causos

1º Pizzas e Causos

Varginha/MG


2021-03-23T14:13:00




1º Pizzas e Causos 


O Pizzas e Causos foi um concurso de pizzaiolos realizado no Sul de Minas com a final realizada no dia 07 de abril de 2018, no Via Garden Shopping, Varginha/SP. 


A realização deste evento foi da O.A. Eventos com Patrocínio da GF Supermercados. 

Os Cinco finalistas do concurso Pizzas e Causos se reuniram para realizar a montagem de suas pizzas diante dos jurados do projeto. O evento foi ao público, com entrada gratuita.

No local, os competidores tiveram que desenvolver seus pratos e apresentá-los ao público. Ao todo, cinco avaliadores selecionados pela realizadora do concurso foram os responsáveis por avaliar os seguintes critérios: Ponto da massa, harmonização dos ingredientes, montagem, equilíbrio e criatividade. 


O grande vencedor desta edição foi a pizza de Alcachofra do Ubiracy Carvalho, de Borda da Mata (MG). A receita surgiu após uma troca de ingredientes feita pela esposa, que acabou deixando a iguaria mais saborosa. 


O prato, que já era conhecido por ele e pela esposa Rita de Cássia Carvalho, era carro chefe das visitas dos amigos em casa. Numa dessas reuniões, enquanto sua mulher fazia a massa, ela acabou se confundindo e colocando um copo de vodca no lugar de água ao misturar os itens da pizza. 


Veja AQUI algumas fotos do evento!



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